福岡県福岡市で大ブレイク中の、冷たいから揚げ「努努鶏」（ゆめゆめどり）。普通の唐揚と正反対の特徴をコンセプトとしている独自の鶏の唐揚です。パリッと揚げたあとすぐにマイナス15度で冷凍することで、うま味を一気に封じ込めているそうです。

http://www.e-yumeyume.co.jp/

とんこつ味の「とんこつラーメン風」、「みやざき地頭鶏（じとっこ）」、九州でとれた「あご」、熊本でとれた阿蘇高菜と九州産辛子明太子を使った「阿蘇高菜と明太子」の4種類のふりかけの詰め合わせです。地域限定商品です。九州地区の土産品販売店で販売しています。
希望小売価格（税抜き） 600円
内容量 46.4g（16袋入）
とんこつラーメン風 3g×4袋、
みやざき地頭鶏 3g×4袋、
あご 3g×4袋、
阿蘇高菜と明太子 2.6g×4袋

行列のできる店として全国の愛好家に親しまれている 「黒亭」監修による従来の即席ラーメンのスープに改良を重ね、さらに風味の増した『黒亭スープ』 のとんこつラーメンです。
新「黒亭スープ」はお店の本格スープを極限まで再現し、焦がしにんにく油はラード油分を抑え、ヘルシーな菜種油を贅沢に使用。麺は熊本県産小麦粉を配合し低温熟成冷風乾燥製法、そしてヘルシーなこんにゃくの原料マンナンと熊本県産米粉を配合した、弾力のある新食感の無添加麺です。

■自家製スープ
豚豚骨のみを大釜で強火に一気に炊いています。独自の旨味がありながらしつこくなく、あと味はさっぱりしています。

■麺
製麺所でつくった黒亭専用のつるっとしたストレートの中細麺。

■自家製チャーシュー
生肉から手間隙かけて仕込み、創業当時から伝わる自家製のタレで炊き上げていきます。チャーシュー麺と玉子入りラーメンには豚もも肉の特に柔らかい部位を使用しています。

熊本ラーメン専門店「黒亭」。歴史と伝統を持つ老舗の味は、熊本県内はもちろん、県外からのお客様も多くお店はいつも行列ができるほどの有名店。

豚骨スープは女性にはちょうどいい濃さで、脂肪分が少なくコクが出る豚の頭だけを煮込み、オリジナルしょう油を加え、麺としっかり絡む伝統の味です。

九州産明太子と高菜がうまさの決め手。九州旅行や出張の際のお土産に！
希望小売価格（税抜き） 600円
内容量 36g（6g×6袋入）
地域限定商品です。九州地区の土産品販売店で販売しています。

めんたいこは、常温で長時間の持ち運びや保存がきかなくて、賞味期限も短いからお土産にはちょっと・・？！という常識を覆した「まってました」の驚きの一品を見つけました。山一物産の「めんたいCAN」！！
福岡名産の辛子明太子を当社独自の調味を加え、蒸し煮の缶詰にしたもの。120ｇと、ボリュームもあり。ユニークなキャラクターに加え、その手軽さで、新しい辛子明太加工商品として、駅、空港、パーキングエリア、その他土産店で販売予定です。めんたいこキャラの名前は「タイゾー」だそうです。
中にはメンタイコ（辛子明太子・めんたいこ）の片腹と、バラ子が入ってます。びっくりする量です！！また、気軽に運ぶことができるので海外旅行やアウトドアなんかに持って行く事もできますよね。地震災害の非難袋にも・・？！こんな辛子明太子（めんたいこ・メンタイコ）は見たことがない！！

商品名 めんたいＣＡＮ 　630円
内容量 120ｇ
賞味期限 2ヶ年（缶蓋に記載）

辛子明太子の中身をチューブに封入したチューブ入りめんたい。あったかいご飯に、めんたいスパゲティに、手巻き寿司に。なんと手軽なんでしょう！！ご飯にのっけてそのままでも良し。明太子スパゲッティにもベストマッチです。賞味期限14日。

昆布漬 / ゆず / レギュラーの三種類。
【賞味期限】・冷蔵２週間　・冷凍１年間
株式会社　地球の海
福岡県北九州市小倉南区大字朽網3914-49
http://www.chikyunoumi.biz/
「地球の海」水産物加工センターは、新北九州空港のすぐ傍らにあります。工場の敷地内には、お客様に直接商品を手に取っていただける直売所を設けています。

大分の干ししいたけは、大分特産品のひとつで、国内でも特に美味しいしいたけだと思います。大分の乾しいたけは、全国椎茸品評会で、10年連続の団体優勝に輝くなど全国で高い評価を受けています。お土産にもグッド、保存もきくし、いろいろな料理に使えるのでギフトにも向いていると思います。

大分は日本一の乾しいたけの生産地です。しいたけ栽培には水と温度と日光が大きく関わり、寒すぎても暖かすぎても美味しいしいたけは育ちません。その点、大分では安定した気候ときれいな水が、しいたけ栽培に適した環境をつくってくれるのです。
ちなみに、大分ではしいたけのことをよく「どんこ」と呼んでいたのですが、約4.5cm以下のかさがあまり開いてないものを冬菇（どんこ）と呼ぶのだそうです。 Read the rest of this entry

かまぼこのイメージをくつがえす一品！カマンベール仕立てのチーズが魚肉すり身で包み込まれている、ひとくちかまぼこです。新幹線お土産売り場の冷蔵コーナーにあります！要冷蔵ですが、お土産に持っていくのに未開封で１日くらいは常温で大丈夫だそうです。チーズころんはひとくち蒲鉾の中にチーズが入っていて、ほかにツナマヨ入りのタイプと、めんたいこが入っためんたいコロンがあります！
チーズころんとツナマヨはなぜかムーミンデザインのパッケージですが、めんたいころんはピンクの普通のパッケージです。なぜムーミン？！という謎が話題を呼んでしかも食べてびっくり美味しいので、おやつにもおつまみにもいけるみたいで好評でした。実は山口県の物なので、福岡からのお土産感を演出するにはめんたいころんがおススメ。

大分千歳村農産加工のかぼすマヨネーズ。
普通のマヨネーズと違って少しだけ黄緑色です。かぼすの香りと風味がマヨネーズと合わさって美味しいです。大分の道の駅か、大きなスーパーで売っていますが手に入りにくいレアな逸品といえるでしょう！！サラダは王道で、もちろんなのですが、アジのフライや、コロッケにかけたりするとまたおいしい。かまぼこやきゅうり　ちくわでもおいしいですね。カボスがもともとフライや揚げ物にかけるとさっぱりといただけるのでその威力を引継いでいると思います。見かけたら是非試してみてほしいですね！

新幹線売り場に売っていました。レトルト真空パック？されていて、そのまま常温で持ち運びが出来たので結構日持ちもするし便利でした。一個ばら売り（確か＠200円～くらい）と、3つセット入りが売っていて、選べます。福岡ではなくて山口の特産と書いてますが、九州方面のお土産としては地域色も出ているし、手軽でいい感じですよ！