吉四六漬(きっちょむづけ

大根・人参・きゅうりの3種類(３色) 吉四六漬は独自のもろみにじっくりと漬けあげた風味のゆたかな漬物です。大分の漬け物の代表はこの「吉四六漬」と言ってもいいのでは。

吉四六漬（3色）約160g×1袋 630円
大根2本・人参1本・きゅうり1本

豊後名物男『吉四六さん』は今から約300年前のお百姓さんで、トンチに富み、そのユーモアと奇行は広く村人達に愛され、当時の生活に潤いをもたらしました。その話は、現在でも多く語り告がれています。この『吉四六漬』はこの吉四六さんの名にちなんでつけられています。

有明漬　貝柱粕漬

珍味中の珍味たいらぎ貝。その貝柱を当社独自に味付した酒粕にじっくりと漬け込みました。熱いご飯の上にのせれば、磯の香りがいっそう引き立ちます。醤油を１、２滴おとしても美味しくいただけます。サービスエリアなどで売っているみたいです

有明漬　貝柱粕漬 賞味期限 常温45日

たいらぎ貝は三角形の形をした二枚貝です。主に水深10ｍ位の海底で、ヘルメット式潜水器によって　漁獲されています。主に貝柱と外套膜（ヒモ、ビラ）として出荷されています。貝柱はとても美味で、刺身、バター焼き、寿司だね、粕漬などで食べます。

幸せの黄色いカステラ

幸せの黄色いカステラはちみつ
「カステラ」は16世紀後半、長崎に伝えられて以来日本伝統菓子として親しまれ全国に広がったと言われています。主原料は卵、小麦粉、蜂蜜、水飴、上白糖、ザラメ糖とシンプル。

「心泉堂」はとことん素材にこだわり、舞岳水源の湧き水を飲んで育つニワトリが産む新鮮な卵と、カステラ用に独自にブレンドした小麦粉を使用。ふんわりとした生地になり、きめの細かい美しい黄金色に焼き上がります。そして広大な中国の大自然で摂取された純粋はちみつ。この蜜は気品のある上品な香りとなめらかな口当たりが特徴。甘みにクセがないため、高級カステラ作りには最適な材料です。
しっとりとした食感、キメ細やかな口溶け。ワンランク上の贅沢なカステラは日本人が大好きな食感です。

カステラは、箱に１本ずつ入っていますが、このカステラは食べやすく１０切れにカットされていますので、お土産に渡してもすぐに食べることが出来るのがポイント。（切る手間が要らない、というのは意外とうれしいのです）

薩摩蒸気屋さんのかるかん

鹿児島にいくと、かるかん饅頭が名物で、「明石屋」、「蒸気屋」「鹿児島国分　とらや」など、商店街や観光地にお店がたくさんあります。
軽羹（かるかん）は、鹿児島県をはじめとする九州特産の和菓子で、ふわっとした食感で白くて甘いお菓子です。鹿児島のお土産のスタンダードな一品と言えます。かるかん饅頭でもかなり色々と種類はあるのですが、JR鹿児島中央駅の改札向いにある「薩摩蒸気屋」さんのをよく買ってました。薩摩蒸気屋さんは「かすたどん」はじめ色々な和菓子を販売していて、この「かすたどん」も美味しいのです。自分用にも是非買って帰るといいですよ。お気に入りのお土産です。

あまおう苺チョコクッキー

あまおう苺チョコクッキー・福岡県産の「あまおう苺」を使ったチョコレートを丸いクッキーで包んでいます。福岡のお土産として人気。いちごの甘い香りと、サクッとしたクッキーの食感。国内旅行のお土産に最適ですよ。

新幹線のお土産品売り場で売ってました。丸い筒型の紙箱に入ってます。大きい四角い箱入りのもあるみたいです

きな粉ロールケーキ

１本（２２cm×５cm）
消費期限　解凍後３日（冷蔵保存（10℃以下））

マンダリーヌ【大分・下町のきな粉ロール】は、大分市内の街中、いわゆる下町の「洋菓子マンダリーヌ」が作る新作『きな粉ロールケーキ』。大分産のきな粉にこだわり、選びぬいた「きな粉」は普通のきな粉より、色が濃く香ばしい～～！。
ロールの生地に大分県産の黄な粉を混ぜ、たっぷりの生クリームとベルギーチョコの生チョコを包んでいます。ロールケーキは細身タイプ。輪切りにした時、ちょうど良いサイズです。生クリームの牛乳も九州の牛から採れた牛乳を使用。 ベルギーチョコの生チョコは口当たりも軽く黄な粉のロールにアクセントを置きメリハリのある味になっています。

「きな粉ロールケーキ」は中に生チョコが入っている事がポイントです。このチョコがアクセントになって「きなこ」の香ばしさと生クリームのマッタリ感に高級感をプラスしている感じです！