博多ひよ子のたまご

博多ひよこのたまごのケーキ。博多駅・小倉駅新幹線売店限定で発売中。
黄味をイメージしたジャムは、地元の素材にこだわった「福岡県能古島産の甘夏みかん」を使用。自家炊きで丁寧に炊き上げた、ほどよい酸味とさわやかな香りのジャムを、柑橘類と相性のよいクリームチーズで包み込みました。それをしっとりソフトなガレット生地と一緒に焼き上げ、最後にたまごの殻をイメージしたフォンダンチョコでコーティング。
「ひよ子のたまご」平成22年4月29日発売
・ 5個入　630円（税込）・ 9個入　1,050円（税込）
「ひよ子のたまご」は、博多駅＆小倉駅　新幹線売店での限定販売です。
［販売箇所］
おみやげ街道博多（新幹線博多駅2階 改札内コンコース）
博多おみやげ市場（新幹線博多駅2階 東改札内）
博多キヨスク本舗（博多駅1階コンコース 筑紫口側）
おみやげ街道小倉（小倉駅 改札内）
小倉おみやげ市場（新幹線小倉駅南北自由通路［小倉ひまわり通り内］）