福岡県福岡市で大ブレイク中の、冷たいから揚げ「努努鶏」（ゆめゆめどり）。普通の唐揚と正反対の特徴をコンセプトとしている独自の鶏の唐揚です。パリッと揚げたあとすぐにマイナス15度で冷凍することで、うま味を一気に封じ込めているそうです。

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鶏の唐揚