吉四六漬(きっちょむづけ

大根・人参・きゅうりの3種類(３色) 吉四六漬は独自のもろみにじっくりと漬けあげた風味のゆたかな漬物です。大分の漬け物の代表はこの「吉四六漬」と言ってもいいのでは。

吉四六漬（3色）約160g×1袋 630円
大根2本・人参1本・きゅうり1本

豊後名物男『吉四六さん』は今から約300年前のお百姓さんで、トンチに富み、そのユーモアと奇行は広く村人達に愛され、当時の生活に潤いをもたらしました。その話は、現在でも多く語り告がれています。この『吉四六漬』はこの吉四六さんの名にちなんでつけられています。